大圍村的建築特色(20分)

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穿梭大圍村歷史／文化空間　－　專訪大圍村前村代表鄭水興先生

大圍村已有四百多年歷史，是沙田歷史最悠久及規模最大的圍村。大圍村是一條多姓村，由原來十九姓，演變到現在只有十四姓原住民的聚居之地。目前村內以韋姓為最大族並設有祠堂，而大圍村現今仍住了大約三百戶原住民家庭，共約一千一百多名村民。

村落佈局顯出傳統智慧

世事變化，白雲蒼狗。縱然圍村的外觀可能早已變得模糊，其格局仍能窺見傳統智慧，也能靠如鄭伯的上一代人往記憶裡搜尋，讓回憶歷久常新。

鄭伯帶我們參觀大圍村，沿途的男女老少都會向鄭伯問好，鄭伯則一路回憶起往事。他走到一個門牌前停下來說：「這裡每一條巷，每一間屋的編號都是我十多年前制定。以前村內沒有巷名，郵差派信著實不方便，村外人來訪也易迷路。我便把巷編為一到十街，每間屋給了編號，這制度很實用。」鄭伯對村內一草一木，一磚一瓦都瞭如指掌，甚至大部份的原住民的名字，仍可以唸出來。

面對早已滄海桑田的大圍村外圍，鄭伯憶述，上世紀三、四十年代的大圍村是沒有城牆的，但村外圍是由一排排村屋和幾個圍斗(又名瞭望台) 組成，積信街與積存街之間的圍斗外是一個公家魚塘，魚塘內飼養了生魚、塘虱、鯉魚等。魚塘以外便是耕種的農地。鄭伯感嘆道：「由於生活困難，幾戶人家才能合力飼養幾頭豬。當時，衛生條件差，飼養的牲畜也與村民一同住在屋內。村民日常只吃一點蔬菜，要到大時節才有機會吃到自己飼養的豬和雞。」

「以前的村屋是用石和青磚砌成，牆身特厚，窗戶特小。圍斗是用來防禦當年的海盜，村內狹窄小巷縱橫交錯，鄰舍關係也很好，弄巷的窄小設計同時也方便遇到有陌生人闖入圍村，只要村民一聲令下，便能一呼百應，其他村民隨即便合力把可疑人物重重包圍。」鄭伯雖嚴肅凜凜，卻不難感受到他對村民守望相助之深厚感情，引而為傲。

［略］

「傳統上，大圍村的太平清醮應在農曆十月進行，是因為我們的村民在十月收割完稻田，才有空地可用作太平清醮各項儀式，以謝神恩與祈求全村來年平安。祭禮是祖先按四時而挑選恰當時間舉行，其中當然有其意義。但現今新一代只顧其他不重要的理由，如避免與區議會的投票日相撞這些政治因素。傳統和歷史是不能改的」。作息有時，對好些村民，尤其年長一輩的仍有十分重要的意義，他們相信這與全村上下老少的平安很有關係。今天愛在電腦聊天室「聊」的年青一輩，在打醮當天都很投入參加，但是還有多少會有興趣知道節日背後的意義？

時間、空間的角力

永不磨滅的記憶毋須刻意記，但在特定場合或空間，便會忽然在腦海裡呈現。我們來到牌坊口，鄭伯繼續說：「四、五十年代，村口有一口水井，井邊有一棵櫻桃樹。每天清早，村內婦女都會聚集在那口井附近，忙著打水，為一天工作準備。接著她們會各自挑著盛滿水的水桶，到自己的農田開始一天辛勞的耕種。那段日子生活艱苦，農田和家務都留給婦女去打理。男村民就到外面找工作，當時也有不少男村民會到海外『行船』，或在唐人街當密集式體力勞動的工作。因為生活，我也曾到英國幹了兩年廚師工作。每天黃昏過後，外出工作的男村民都會聚集到那口井附近談天說地，分享見聞。」

六、七十年後的今天，村口那口水井早在1967年因乾涸而被封閉，改建了村口一座牌樓，附近還建了一個休憩小花園。今天再看不見打水的村婦和「吹水」的男村民聚集。晚飯過後，村內的孩子會聚在那兒「聊」(圍頭話，即玩)，另一邊廂，三五成群的印傭會在休憩小花園聚集閒聊。鄭伯說因為附近有一戶租了給一個印傭聯誼會，所以休憩小花園便變了她們傾訴離鄉別井的地點。

男村民的聚腳地也由原來村口水井，遷往村內侯王宮前一塊空地上。那裡放了一些膠，每晚飯後或週末都會有一班中、老年男村民聚在一起談論天下事、賽馬等等。

鄭伯可能不懂什麼是「空間實踐」、「公共空間」這些詞彙，但在他口裡說著的，心裡記著的，都是為村民、甚至是非村民謀福祉的故事。在村外圍，積信街與積存街的交界從前是圍斗，政府早已將之改建成公共行人道。圍斗對出的魚塘亦早被填平變成一條馬路和一幢幢幾層高的樓房。幾位有心的居民從附近一所已結業的老人院舍搬來的十數塑膠，整齊排列擺放在幾棵小樹下，給村外路過的老街坊休息閒坐。鄭伯有點無奈說：「本��我已向政府申請在那裡建造一張有棋盤的水泥和兩排水泥，後來不知誰從中反對，計劃便擱置了。我也就是想方便街坊！」問鄭伯為何那幾張膠總會有些中、老年男人坐著。「哎呀，看美女和賭馬啊！附近有一間馬會投注站嘛！」鄭伯笑說。再問鄭伯為何不見女村民聚集？「她們不是煮飯，便在家打麻雀。」